相信山城人民，对于烧鸡公这一种历史悠久的美食，都是不陌生的。烧鸡公，山城人民对它的喜爱程度已经到了很深的地步。正是这样广大的市场，才让正宗重庆烧鸡公的市场也渐渐火爆起来。学做重庆烧鸡公，重庆烧鸡公培训，？下面跟着食为先小编一起来看看：
众所周知，烧鸡公是一种历史悠久的美食，广泛流行于川渝一带，属于川菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。
烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且易于消化吸收，鸡肉中的营养物质有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
食客们对重庆烧鸡公的喜爱程度已经到了很深的地步。老人小孩，上班族学生，早就都已经成为这种食物的一些忠实的追随者。正是这样广大的市场，才让培训烧鸡公的做法和配料的投资创业者越来越多。那么，？食为先小吃培训会对创业者毫无保留的传授烧鸡公技术，包括全套秘制秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中香辛料的核心配方及全套制作方法。不管您以前是否接触过，烧鸡公易上手，食为先烧鸡公培训中心，会派专业的老师教您学习，反复教授烧鸡公的多种烹饪技巧，直到您学会为止。
食为先重庆烧鸡公学习内容：
1、重庆烧鸡公的系统讲述；
2、重庆烧鸡公原料的选购；
3、重庆烧鸡公食材的预加工；
4、重庆烧鸡公味型确定；
5、重庆烧鸡公系列味汁的调制；
6、重庆烧鸡公加工的基本标准；
7、重庆烧鸡公加工的工艺步骤；
8、重庆烧鸡公的拌料方法；
9、重庆烧鸡公系列调味的须知与运用；
10、重庆烧鸡公菜品经营定价原则；
11、系列调味品及原料的货源渠道；
12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
