中式烹调师报名材料：
1、一寸彩色照片3张，或提供电子版照片；2、身份证复印件、毕业证(或学生证)复印件各1份，或提供电子版资料；3、填写国家职业资格鉴定申报表一份或电子版填好后网上传送。4、一级、二级另需开具相关工作证明原件1份(要求有单位公章)；5、一级二级学员考试后，另需提交3000字以上的论文一篇，格式按统一标准，并用A4纸打印。
中式烹调师鉴定方式：
分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试采用笔试方式，满分为100分，60及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能操作考核。技能操作考核采用现场实际操作方式进行，技能操作考核分项打分，满分100分，60分及以上为合格。技师、高级技师考核还须进行综合评审。
中式烹调师成绩证书查询：
中式烹调师考试合格后，一般三级和四级中式烹调师约为45天到2个月左右发证，中式烹调师二级为3-4个月发证。中式烹调师成绩查询统一网站为出证省职业资格工作网及国家职业资格工作网统一查询。国家职业资格证书全国通用。
