,深圳创富串串香底料的制作。底料在串串香中主要起浓汤,增香,提升麻辣香的作用。其制作的重点和难点就在于选料考究、工序精细、火候掌控得当。我们让学员快速理解和把控其中要点,能独立炒制出浓香四溢的串串香底料。
串串香培训内容:
1、串串香底料 原材料购买 识别 比例配方 掌握
2、原材料加工 处理 熬制 保存 各种锅底制作 核心技术掌握
3、不同季节的菜品处理 保存
4.串串香(蘸料)味碟的制作
5、串串香开店小吃搭配
6、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术
创富地址: 深圳市宝安区石岩镇松白路2941号翡翠公寓3楼
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送一个项目,学三个项目送两个项目,学习期间提供吃住,学习期间包括学习的材料,中途没有其他费用。