如今不少家庭都购置了面包机或者烤箱，但是往往利用率多的是烤箱，做蛋糕或者饼干之类简单一点的西点。不会使用面包机，做出来的面包口感粗糙，往往会成为“摆设”。
今天智慧社区面包店台北物语面包就教你用面包机做出一款口感丰富，柔软的面包，面包里面有玉米粒和香肠，不论大人还是小孩子都会喜欢。快把你家搁置的面包机搬出来吧！
下面的方法是用面包机和面、发酵和烘烤，如果你想更“懒”的话，就直接选择甜面包程序，在和面结束前3分钟，把玉米粒和香肠粒放进去和面，就不用管啦，坐等面包出炉。
材料要选对，不同面粉吸水性不同，下面水量仅供参考。室温高要用冰水和冰蛋，面粉也可以先放入冰箱冷藏一会儿再用。尽量使和好的面团温度控制在25-28度。
材料：冰水142克，全蛋液52克，细砂糖42克，盐3克，奶粉10克，新良面包粉300克，耐高糖酵母4克，黄油25克，玉米粒110克，香肠65克，黑胡椒粉适量
步骤：
1、玉米粒隔水蒸熟，香肠切小粒，加点胡椒粉，混合均匀备用。面包桶里加入水、鸡蛋、糖和盐。倒入奶粉和面包粉，在面粉顶端倒入酵母，面包桶放入面包机内，选择和面程序10分钟。（不同型号面包机和面时间和程序会有所不同）
2、面团和好后，静置5分钟，加入切成小块的黄油。继续和面16分钟，发酵30分钟。面团轻压排气，分成3等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰15分钟。
3、面团擀成椭圆形。翻面之后，擀成14CM*26CM的长方形，其中一条短边擀薄。将玉米香肠馅分成三份，将馅料铺在上面。卷起来，用刮板切成均等两份。
4、做好的6份都放入面包桶里，切口朝上。（面包桶里的搅拌刀可以提前取出来）在面包桶上面盖一块布，再盖上面包机盖。选择发酵功能，时间45-60分钟。发酵时间要根据面包坯发酵状态而定，一般发酵到有七八分满。
5、选择烘烤功能，时间35-40分钟，时间到，戴上隔热手套，将面包桶提出来，倾斜着将面包倒在晾架上晾凉。有香肠的面包，尽量在24小时内吃完吧。
台北物语面包作为烘焙行业的佼佼者，经过多年的发展，现已拥有数家加盟店，遍布全国，并且还在不断发展壮大。不仅备受消费者的信赖还吸引了大批的创业者前来加盟。如果大家对台北物语面包加盟感兴趣的话，那就要了解清楚详细的台北物语面包加盟流程，为加盟做好万全准备。下面，就是台北物语面包加盟流程完整展示的时间了！
台北物语面包加盟流程：
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料;
2、市场调研：确定目标市场，确定自身商圈。
3、填写申请：提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、考核签约：总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
5、协助建店：总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。
6、装修支持：根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受包括冰淇淋制作、设备识别以及店务管理的全程店面实务培训。
8、开业统筹：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
9、开业运营：运营人员指导进行设备安装及调试，确保无误，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
不知道大家看完台北物语面包加盟流程之后，有没有对加盟了解了一点呢希望能为心存疑问的创业者带来更好的帮助，小编也在这里预祝所有人能成功加盟。
