鸡大肠杆菌病是由大肠埃希氏菌的某些血清型引起的鸡的传染病。作为各种动物体内的常驻菌，大肠杆菌在自然环境中几乎无处不在，由其引起的大肠杆菌病流行分布极为广泛和普遍，给养鸡业带来巨大的经济损失。
本病一年四季均有发生，没有明确的季节性，但冬、春季多发。
该病症状一般均呈典型经过。幼雏多发脐带炎，突然死亡。大部分鸡只体温升高、精神萎顿、羽毛蓬乱、呼吸困难和食欲废绝。黄、白、绿稀便交替出现。急性型往往发病后一周内即死亡，亚急性或慢性型多发于成年蛋鸡，患病的鸡精神不振，食欲减少，饮水量增加，逐渐消瘦和下痢，但死亡率不高。除此之外，常见气囊炎的发生，表现程度不一的呼吸道症状。有的鸡关节肿大呈跛行和胸卧姿势。还有出现眼球炎及母鸡卵巢炎、输卵管炎等。剖检可见气囊壁浑浊增厚，肝脏肿大变绿，表面有纤维素样物质覆盖，肠系膜出血及产蛋母鸡卵巢变性成瘤块状。
大肠杆菌病的发生和流行与气候环境条件及饲养管理水平等许多应激因素密切相关，特别是鸡舍的卫生状况很差，粪便污染，潮湿拥挤，空气不流通，过冷过热都能明显地促使本病发生。有些鸡场和鸡群由于这些原因而导致的大肠杆菌病发病率高。
