是山东盈嘉公司油炸设备中的一款,该款油炸机采用燃气为加热能源,环保节能,该机设有自动出料功能,并且在自动出料的同时可自动沥油,使产品的炸制时间统一,好吃不油腻。配以高效燃烧器,加热管内安装了高性能的辐射导热度装置,使用机热效率达85%以上。
该机采用的是先进的油水混合油炸工艺,该工艺的优势有:
1、通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
2、该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
3、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
4、独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
特点:
1、自动上料:避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过的坚果类等)原料时,力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象,保证操作者的安全。
2、自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。
3、自动控温:有效控制了产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
4、自动过滤:全自动油水混合油炸机采用油水混合的油炸工艺,在炸制过程中食品所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳,更有食欲感。
质量保证
1.本公司所有产品,均可按照客户要求定做,产品按照木箱、木架、覆膜等进行包装。
2.所有产品出厂都带有详细说明书,以及部分易损配件。
3.所有产品均保修一年,我们有专业的工程部和维修部,提供完善的服务。
我们的优势:
1)随心所愿:本公司设备规格型号齐全,特殊型的产品可为客户单独量身定做;
2)质量稳定:公司实行全过程质量监控,细致入微,全方位检测;
3)价格合理:公司高效内部成本控制,减少了不必要的开支,让利于客户;
4)交货便捷:公司实施生产流水线,有备货,缩短了交货期;
5)服务保障:本公司所售产品,公司全面负责质量跟踪,为您排除后顾之忧
能源利用率高,出烟口温度严格控制在100摄氏度以内,不会出现热量流失的现象。