麦芽糊精
来源：四部 分类：药用辅料
（C6H10O5）n•H2O
本品系食用淀粉经酶法或酸法水解后精制而得。
性状 本品为白色或类白色的粉末或颗粒；微臭，无味或味微甜；有引湿性。
本品在水中易溶，在无水乙醇中几乎不溶。
鉴别 取本品约1g，加水10ml溶解后，缓缓滴入微温的碱性酒石酸铜试液中，即生成红色沉淀。
类别 药用辅料，包衣材料；稀释剂、黏合剂和增稠剂等。
贮藏 密封，干燥处保存。
附表DE值项目中样品取样量参考表
不同DE值的样品的取样量可参考上表，配制成一定浓度的供试品溶液，先进行预滴定试验。
