，想学正宗的石磨肠粉技术就去食为先小吃培训，肠粉是广东著名的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。
广东肠粉的项目特点潮味十足的潮式肠粉，受到大江南北人们的欢迎（其味很大众化，香咸甜，味美如珍。现在在潮汕地区，不论大街小巷，到处都可见到摆卖肠粉的小食摊，成为潮汕和来潮汕工作和生活的人都喜爱的早餐或晚宵之一,可谓南北皆可经营!其实做肠粉生意的确是个不错的选择，投资小，利润高，操作简便,随便推个小推车就可以经营，那里人多就往哪里摆档。确实很不错，你若心动但又没技术的话，正好食为先小吃可以帮到你。
石磨肠粉同样源于千年美食之都广州，是广州特色美食之一。食为先石磨肠粉传承名店肠粉技艺，还原传统的石磨拉肠。特具“粉皮细腻、馅料新鲜、酱汁浓香、入口爽滑”四大优势，更配有飘香靓粥、鲜美云吞、香浓粉面、营养蒸饭、粥补炖汤、鲜润甜品，将广州独具的粥粉面饭美食发扬光大。肠粉是很容易做得起来的美食店，因为既可以做正餐也可以做小吃，早上、中午和晚上都有人消费，甚至是夜宵也是不错的选择。在地段经营上，肠粉店的要求比较宽泛，只要适合做快餐的地方都可以做肠粉。
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