在台湾举行的“2014海峡两岸赏石文化交流展”上，张家口市古玩珍藏协会参展的肉石“红烧肉”惊艳全场。台湾珍藏家、国际盆栽赏石协会理事长苏义吉先生赞其雍容华贵、晶莹剔透、天姿国色，与台北故宫所藏“东坡肉”石多有相似之处。“红烧肉”珍藏者、张家口市古玩珍藏协会副会长于先生先容，“红烧肉”与台北故宫镇院三宝之一的“东坡肉”石均出自内蒙古阿拉善左旗，形状和石质相同，可谓同根、同宗、同血脉，堪称“姊妹石”。我国学者、国家文物鉴定委员会委员、中国文物学会信用会长杨伯达先生为之题词“天下肉形石、本系同根生”。
种种奇石像一道道菜。据先容，本届博览会以弘扬珍藏文化，促进艺术品交流，活跃和繁荣文化市场为服务宗旨，洪流平地知足宽大群众及奇石喜欢者对文化艺术品的鉴赏和消耗需求，在为石友奉献一场赏石盛会的同时，也为四海石友搭建起了交流、展示的平台。昨日（14日），位于张家口康保县康巴诺尔文化博览园的康保肉石城正式开馆了。“猪肝”、“羊排”、“红烧肉”、“鱼肉”、“熊掌”，上万件肉石精品集中展出，组成“肉石盛宴”，看得让人直流口水。
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国内红烧肉奇石拍卖交易市场
据肉石“红烧肉”的珍藏者、张家口市古玩珍藏协会副会长于先生先容，该协会这次赴台湾参展是由该市天下人大代表祁万利等5位人士在2012年建议、天下人大常委会办公厅受理并转交给国务院台湾事务办公室认真落实的对台文化交流重点项目。2013年张家口“两会”时代，该市三名政协委员再次联名提议“食为天系列藏石”赴台湾展出，张家口市委、市政府对此高度重视，有关向导作出指挥要求鼎力大举支持尽快成行。
红烧肉奇石特征，重庆商报讯鲜亮的“黄喉”、油汪汪的“红烧肉”……云云丰盛的一桌美食，看着都垂涎三尺。不外，这一桌盛宴却只能看不能吃，由于它们所有是石头做的。昨日，由重庆市文化委员会、重庆市商业委员会配合主理的第七届中国（重庆）万石博览会（简称石博会），在国际会展中央拉开帷幕，展会时间从12月3日一连到7日。
近几年红烧肉奇石同类藏品成交记录：
藏品名称：云山雾海奇石摆件
估价68.00到68.00万---成交价:RMB68.00万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：奇石
估价16.00到16.00万---成交价:HKD184.00万---成交日期:2017年6月30日
藏品名称：宋奇石片云峰
估价60.00到80.00万---成交价:RMB92.96万---成交日期:2010年11月21日
藏品名称：奇石红烧肉奇石摆件
估价65.00到65.00万---成交价:RMB70.00万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：奇石天下龙
估价76.10到76.10万---成交价:USD108.22万---成交日期:2017年12月31日
藏品名称：奇石
估价16.00到16.00万---成交价:HKD184.00万---成交日期:2017年6月30日
藏品名称：铁线松奇石摆件
估价870.00到870.00万---成交价:HKD1320.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：奇石
估价16.00到16.00万---成交价:HKD184.00万---成交日期:2017年6月30日
藏品名称：铁线松奇石摆件
估价870.00到870.00万---成交价:HKD1320.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：碧海连天奇石摆件
估价375.00到375.00万---成交价:RMB302.40万---成交日期:2015年4月28日
2019年怎样鉴别红烧肉奇石
随着近年来奇石收藏的火热，市场不乏伪石、假形石，这对于奇石的收藏投资产生了一定的消极影响。刘昌沛建议，对于高净值的资深玩家，长线投资高端观赏石，收益空间会高于珠宝、房地产等项目。对于刚接触这个领域的新手而言，需要掌握辨识真伪的知识和本领。
红烧肉奇石交易价格，据了解，此次有来自大陆、台湾、东南亚等地共800多人的作品参展。其中，我市展出的惟妙惟肖、能够以假乱真的“肉食”，吸引众多观众争相目睹。台北故宫博物院学者邓淑苹女士对我市展品“红烧肘子”和“红烧肉”赞赏道：“两块‘肉食’尤其令人叫绝的是，肉皮上的毛孔粒纹清晰平滑、排列有序，与猪肉真皮毛孔的特征完全吻合。肉形石贵在有皮，皮上有毛孔殊为罕见，具有很高的学术研究价值。”
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