在国外西餐企业加紧进入中国市场之际,中国餐饮企业逐渐通过展会、巡游等形式向日本地区扩展市场,加紧拓展中国餐饮市场的世界版图。从2009年中国餐饮百强企业情况来看,13家企业在国外开设了40家门店,领军企业的带头作用将日渐显现。坤宇餐饮也将目光望向国外市场,积极开拓,努力为中国餐饮行业带来全新转机。
当然,开发国外市场是一个漫长的工作,一方面中国品牌在国外的立足还需要一定的积累,另一方面企业在本土的根基仍在巩固阶段。坤宇餐饮在放眼世界的同时也同样注重国内市场的开发,一般而言,餐饮行业与商业地产是紧密相连的,一处成功的商业地产不仅需要满足该地区消费人群的衣食住行,还需要激发区域消费能力,引导区域消费行为。
针对不同的商业地产区域,商业地产将考虑引入一定针对性的餐饮企业,与周边企业形成区分,形成互补。商业地产及主题街区是餐饮行业集中式经营的发展趋势,所以坤宇餐饮各合作商在选址上也尽量向商业靠拢,在地段上占取优势。