艾神家认为对于定位不同的咖啡店有不一样的经营方式，俗话说的对症下药大概也就是这个道理，但是作为一家小型的咖啡加盟店应该怎样经营才能人气旺？这里有5个绝招。
既然是小型咖啡加盟店，来消费的客人多是家庭或者朋友聚餐，他们的消费相对理性并且偏重于实惠，所以艾神家咖啡加盟店建议要走低价路线，推出自己经济实惠的菜品，以留住客户。
装修并不是装修越豪华越好，而是要有自己的风格，设计好的店不一定投资就高，比如以农家风格来定位，完全制造一堵泥墙来凸显自己的独特风格，并且也花不了多少钱。
注重“鲜”。新鲜的东西对于人们来说更有吸引力，所以人们不管是在宣传还是在菜品上都可以注重“鲜”这个点，人们会更容易被吸引，也更容易消费。艾神家发现尤其是现在的人们对自己的健康十分重视，如果是原材料十分新鲜又安全，并且以此为宣传点，相信人气会十分旺。
注重口碑。餐饮店十分重要的是其口碑，一个好的口碑会让一家店名扬四方，那么口碑从何而来？艾神家咖啡则认为从餐厅的服务而来，从产品而来。如果一位顾客在这家餐厅受到了特别好的服务，对此印象好，那么今后来消费的几率就会很高。
