一般来讲，辽代瓷器以白瓷为主，兼烧白釉黑花和黑釉瓷器。其白瓷制作比较好，受邢窑和定窑的影响较大，制品有精、粗两种，精者可与定窑上品媲美。黑釉瓷的胎质细嫩、釉色黑中闪绿、厚釉处如堆脂、光泽较强。白釉黑花瓷的胎色白中泛黄、夹黑色杂质点。单色釉品种较多，有白釉、绿釉、黄釉、茶叶末釉、酱釉，也有部分三彩釉及白釉剔花的。
辽金夏时期瓷器 辽瓷造型自然洒脱、轮廓线飘逸流畅、圆润而有神韵，可分两大类，即中原类和契丹类。而且，辽瓷胎质细腻滋润，器表平整光滑，胎体厚薄适度、轻重适中，虽然每件同类器的厚薄都不相同，但所差无几，基本是一致的。辽三彩的胎、釉之问虽然隔有一层白色化妆土，但胎釉一般都结合得比较牢固，这是因为辽三彩器一般都是在成型后的素胎(即未上釉的胎体)上挂一层化妆土，然后再入窑烧制，使胎与化妆土紧密结合，最后施釉再入彩炉烘烧，这就增强了胎釉的牢固性。
定瓷是宋代官、哥、汝、定、钧五大名窑之一，窑址在今河北省曲阳县，唐时属定州而得名。定窑创烧于唐，盛于北宋而终于元，曾选为宫廷用瓷，烧造时间长达七百余年，是北方烧瓷最长的瓷窑之一。定窑以烧造白瓷著名，其瓷器质地洁白细腻，造形规整而纤巧。元人刘祁《归潜志》赋诗赞曰：「定州花瓷瓯，颜色天下白 」。明初曹昭《格古要论》：「古定窑器土脉细腻，色白而有滋润者为贵。」本件定窑葵口盘瓷质精良，胎体轻薄，釉色凝润，白中闪浅米黄色，呈现出象牙般的质感，然整器造形简约优雅，予人柔和悦目之美感，尽显定窑隽永淡恬的独特风格。
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