今年中国市场对进口白虾的需求依然旺盛，截止当前从厄瓜多尔购买的白虾已持平了2017年全年进口量。球虾市风起云涌，产量供应首次超过需求，亚洲各大产区经历了价格低谷，低价潮波及全球，就在这种背景下，南美洲的养虾国厄瓜多尔实现了两位数逆势增长。今年，厄瓜多尔白虾出口产业格局的发生了变化，最明显的变动就是中国正关直销开始呈现爆发式增长。中国和越南两处目的地的销量占厄瓜多尔出口量的年春节期间，中国市场将再次创造巨大的白虾需求。
厄瓜多尔、越南、泰国、印尼、印度、阿根廷等国都是中国进口对虾的重要市场，其中，中国从厄瓜多尔进口的白对虾数量最多。今年共有超过20万吨厄瓜多尔白虾进口到亚洲，而其中大多数进入中国消费者的餐桌。厄瓜多尔白虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富，这与它的生长环境有着密不可分的关系。
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