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杂粮煎饼（也称煎饼果子）起源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史较早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市，一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼镇”之称号，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇。
正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；06年至今一直风靡全国。适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。
美味的煎饼走遍大江南北，甚至走出了国门，走进了国外市场，这足以证明大众对煎饼深厚的喜爱！？食为先杂粮煎饼学习，全套技术及配方毫无保留传授，专业老师详细讲解杂粮煎饼项目技术，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。学员随到随学，不限时间包教包会满意为止。
食为先杂粮煎饼学习内容：
1、面粉和食料的选购。
2、酱的调制、注意事项。
3、面皮浆料的制作方法和比例配置。
4、制作过程的技巧。
5、成品的售卖方式及价格。
