面条，一直以来就是人们生活不可获缺的部份，时至今日，大小不一，规模不等的面店面馆星罗棋布，随处可见，是中华餐饮文化里的重要组成部分。在长期的经营中，面条的味道也在发生的变化，出现在各种地方口味特色，其中又以川味面条见长，如今川味特色面店已开到全国各地。这足以证明面店项目市场的巨大和普遍明显的消费需求。在长期演变中，面条味道不断推陈出新，精益求精，
川味面，是四川著名的特色小吃，产品多样，味道各有千秋，整体的面食大多是以麻辣鲜香为主，目前市场需求量非常大。成都蜀味缘面食技术培训学校，在经过专业教学之后，学员们可以反复的练习，将所有的川味面核心技术毫无保留的全部教学，帮助学员们更快的学会技术。久而久之成都蜀味缘面食培训学校名声也就越来越大，实力越来越强，现在到四川学习川味面，很多人都会到成都蜀味缘去学习正宗的川味面。
川味面食培训课程：
1、香料的常识及用途
2、红油辣椒的制作、保存
3、川味面食高汤原材料的处理及高汤熬制
4、红汤面的绍子制作
5、红汤面的碗底调配练习
6、干拌面绍制作及各种干拌面的碗底调配练习
7、清汤面系列绍子的制作及清汤面碗底调味调味
8、核心配方丝毫不做保留，全部传授给您
成都蜀味缘面食培训学校教学内容包含了红汤面，清汤面，干拌面等三个大系列。详细的内容有：麻辣小面，红烧牛肉面，酸辣鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面，酸辣粉；宜宾燃面，杂酱面，成都担担面，姜鸭面，脆勺面，藤椒面，素椒牛肉面，四川凉面；酸菜肉丝面，三鲜鱿鱼面，口蘑面，炖鸭面，香菇炖鸡面，煎蛋面等几十中川味面食，川味面食中的经典代表，面食培训的主要内容。
