它是一块玛瑙石。玛瑙类矿物在大自然中，由于经由漫长岁月的累积，在差异的时间点，杂质影响以致天生的颜色差异，泛起一层一层差异的色泽。制作此件肉形石的工匠，将原来质感富厚的石材加工琢磨，并将外貌的石皮染色，做成了这件肉皮、肥肉、瘦肉条理明确，毛孔和肌理都传神展现的作品。
东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。此奇石是一块自然的石头，色泽纹理全是自然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦条理明确、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当传神，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。
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近几年东坡肉奇石同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：蛋形奇石
估价360.00到360.00万---成交价:HKD715.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：群山峻岭奇石摆件
估价85.00到85.00万---成交价:RMB85.50万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：贝壳奇石
估价8.00到8.00万---成交价:HKD104.50万---成交日期:2017年11月8日
藏品名称：奇石天狗望月
估价405.00到810.00万---成交价:HKD476.99万---成交日期:2017年6月29日
藏品名称：奇石天下龙
估价76.10到76.10万---成交价:USD108.22万---成交日期:2017年12月31日
藏品名称：奇石天下龙
估价80.00到80.00万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年8月4日
藏品名称：动物奇石摆件
估价91.94到91.94万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年7月18日
东坡肉奇石上门收购哪能高价
现在国内奇石珍藏十分火爆，奇石的价格已经远远高于有价的，被许多珍藏家誉为是有前途的珍藏好项目之一。就在这几年间，随着玉石、缅甸玉、红木的价格飙升，奇石的价格也随之而一起飙升。原来并不值钱的奇石，现在竟然一再缔造了身价过百万、过万万、甚至少数过亿的奇石神话。珍藏界现在很推许的今世四大亿元奇石更是惊人，它们划分是：《东坡肉》、《岁月》、《中华神鹰》、《小鸡出壳》。这四大奇石个个都有一段神奇的故事，大自然的巧夺天工，惊煞天人。现在它们都已名花有主；东坡肉奇石现珍藏在台北故宫，如鸡蛋巨细；岁月奇石现珍藏于西北的一位神秘藏家手中；中华神鹰奇石现珍藏于广东的一位张姓老板藏家手中，属黄龙玉籽料，如真鹰巨细；小鸡出壳奇石现珍藏于深圳某区。
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