，广东油面筋加盟,深圳油面筋做法培训,油面筋技术，面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉参与适量水、少许食盐，搅匀上劲，构成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。
油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。
油面筋适宜人群： 普通人群均可食用，尤合适劳倦、内热烦渴时食用。
油面筋食疗作用： 油面筋性凉、味甘；
有和中、解热，止烦渴的效果。
油面筋做法指导： 油面筋除可直接入烹外，常用于镶馅成菜，如“油面筋塞肉”等。
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