重庆炒菜培训 炒菜培训费用 炒菜培训品种 炒菜培训多少钱 炒菜技术培训 炒菜零基础培训，一对一指导教学，所学菜品丰富，选择学习 江湖菜培训 来凤鱼培训 山城毛血旺培训 重庆小面培训 中餐馆培训 特色炒菜馆培训 厨师培训
川菜菜品：
辣子鸡、飘香排骨、尖椒兔、麻辣鱼、酸菜鱼、水煮肉片、毛血旺、白油肚条、泡椒牛肉、剁椒鱼头、干煸肥肠、火爆腰花、泡椒鸭血、宫炮鸡丁、回锅肉、魔芋烧鸭、鱼香肉丝、泡椒泥鳅、炒田螺、花甲 火爆鱿鱼、农村小炒肉、青椒肉丝、清蒸多宝鱼等熟食拼盘、凉菜各种菜品教学；
学习内容：（一次性收费，中途没有其他杂费）
1、刀工切配练习及技巧；
2、各种菜品前期处理加工；
3、掂锅掂勺练习及技巧；
4、各种菜品的搭配及选择
5、油温辨识及掌控；
6、调味料的比例；
7、炒制菜品时候火候的掌握技巧
8、成品装盘、摆放；
9、所有材料后期的收藏及保管
学习时间00，具体学习时间不限制、学员学会满意为止、后期技术免费升级。
培训地址：重庆市南岸区南坪星光时代广场旁金信大厦26-9（轻轨南坪站5号出口）
