捷迅冷库公司专业建造各种类型的大中小型规格冷库，可为您提供乳制品冷库、果蔬保鲜库、牛羊肉冷冻库、海鲜水产冷库、禽肉蛋冷库及医-用冷库等冷库设计安装服务！广州水果冷库安装，广州水果保鲜冷库定做，大型水果冷库批发市场冷库设计，水果冷库工程案例及水果保鲜冷库价格相关问题可以随时致电我们。
橙子水果保鲜冷库预冷时间要充足
一只品质好的橙果，在采摘后，应在规定时间内，送入冷库进行预冷，一般需要经2～3天预冷，温度达到3～5℃才算合格。 “水果的预冷对其品质的影响非常大，不仅仅是橙子，像梨、苹果乃至粮食作物等，预冷都可以称作是食品冷链中的重要环节。”捷迅制冷总工程师王工道：“刚采摘的果蔬，在一定时间内是有着充足的生命力的，尤其是大颗果实和粮食类作物，强力的呼吸作用，会加快果实腐坏，而短时间内的低温处理可有效抑制果实的呼吸作用与新陈代谢，因此在采摘后规定时间内的预冷，对果实后期的储存、运输等都有着非常重要的作用，不可忽视。”
橙子水果保鲜冷库预冷要均匀
橙子进入预冷库进行预冷，要做到保障每颗橙果受冷均匀，在预冷进行的2-3小时内，要运用机械或人工不断地进行规律翻动，确保每一颗果实受冷成都相差不多，否则受冷过度容易让果实遭遇冷害，而没有受冷或受冷较轻的果实易腐坏。
