在种植芽苗菜过程中，控制好空气、光照、温度、通风、水分几个环节严格把控很重要、因为芽苗菜属于幼苗其中任何一个环节稍微控制不当就会引起芽菜纤维化老化，烂种烂苗，不退壳等各种一系列问题。
第一大要素控制不好易造成的影响：温度过高容易造成芽苗菜生长过快 纤维感老化严重 影响口感 温度过低容易造成生长周期延长生长缓慢
第二大要素湿度控制不好易造成的影响：湿度过大 容易滋生霉菌有害细菌的产生 造成长白毛 烂种烂苗的情况 湿度太低 水份不够易造成种子缺少水份 芽苗菜长的较慢
第三大要素通风要做好 育苗房里面要保持空气流通 湿度密度不能太大 通风一天两次适度就好 给芽苗菜种子萌发提供必要的氧气 不易过度通风 氧气过于充足 种子萌发过快会影响芽苗菜口感。
第四大要素光照避光措施要做好 易造成的影响：第一前期见光避光措施不严密见光的话 会出现芽苗菜长红点红斑的现象发生，第二前期见光会影响芽苗菜的口感造成吃起来纤维感严重老化现象。
第五大要素播种的时候一定要均匀厚度播种厚度适中易造成的影响播种子的时候不易太厚不利于种子的萌发播种子不均会出现长势不齐的现象中间高两边低或者中间低两边高的现象。
泡种或者喷淋时，在水中加入益富源芽苗生态宝，可以提高发芽率，改善口感，抑制病菌杂菌，防治根茎腐烂，口感鲜嫩清脆。
