冷冻料理微波加热设备

馒头这种食物很多人都喜欢吃，它容易饱腹而且易于携带保存。但是在炎热的气候中也并不能放太久，很多人都喜欢将馒头放入冰箱、冰柜等冷冻电器中存放。而如果我们把馒头放在冷冻里，里面的水分就会结成冰晶，当你要吃到时，在蒸热的过程中里面的水分子就会融化，蒸好的馒头就会一样的柔软好吃！

任何的介质材料都是由极性分子和非极性分子组成，在微波作用下，极性分子从原来的随机分布状态转向按照电场的极性排列取向，这些取向运动以每秒24亿5千万次的频率（以2450HMZ频率微波为例）不断变化，造成分子的剧烈运动与摩擦碰撞，从而产生热量，微波能直接转化为介质内的热能，使介质温度不断升高，这个是微波加热的简单基本机理。