山东立威微波设备有限公司叶杀青机厂家利用微波加热原理,配以红外发热灯管保持温度让茶叶在快速加热升温过程中加热、脱水、软化组织、挥发青草气味、纯化酶的活性、外表色泽翠绿。且呈现多气孔状态。
一、主要技术参数:
电源:三相五线380V±10% 50MHz±1%
频率:2450±50MHz
额定输入视在功率:≤50KVA
微波输出功率:30KW
环境温度:5~35℃
相对湿度:≤80%
空间无易燃易爆气体
进、出料口高度:60㎜
传送速度:0~5m/min(可调)
传送带宽度:540㎜(约)
传输带距地面高度:800㎜ (可上、下调15mm)
外型尺寸(长×宽×高):约00㎜
烘干杀青机的优点
1、加热速度快:微波直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。
2、加热均匀:微波杀青机是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于茶叶表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀。
3、灭菌、醇化作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关,当茶叶的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果,使茶叶中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
4、微波干燥茶叶有细胞破壁作用,提高有效成分析出率。
5、降低劳动强度,提高工作效率:微波茶叶杀青机采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和茶叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。
6、无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的无公害、“节能减排”环保型设备。