提起油条，不管南方人北方人都不会陌生，包子是我国较为普遍的一种食品。不管是小学生、上班族、老人家对包子都是十分的喜爱，有的人还可以一天都吃包子。因为油条是早餐必备的营养早餐，对身体可以增加很多的营养。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxtnbsp;
学油条技术，就到洛阳油条培训中心。炸好的油条成品外酥里嫩，膨松良好，大小均匀，无异味，营养丰富，不会对人体造成一定程度的伤害。用新型复合油条粉代替了传统的盐、碱、矾膨松剂试制油条，同时在面团中添加鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。
油条采用面粉、泡打粉、食粉、鸡蛋等原料制成，成品具有色泽全黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。想要小吃生意好，留住回头客，学好技术是关键。
下面我们来了解一下油条的制作方法;
1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀；
2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀；
3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌；
4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大；
5、案板上抹油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟；
6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可；
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洛阳悠悠香小吃创业培训学校
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