红焖羊肉火锅市场优势：红焖羊肉火锅简易为王，食在香红焖羊肉本着简易为王的原则，去繁为简。无厨房大灶，无油烟，无污染，没必要餐饮经验，没必要厨师技术，循序全 套输出轻松掌握。红焖羊省人工，上锅快，翻台率高。既让客人省去好多等餐的时间，又保证了店主利润的增值。让新入门的学员好技术，以“理论加实践，实践操作为主，手把手学习，包教包会”为特色。让每位同学到本培训基地，会有一种宾至如归的感受，更可享受到家的舒适。凡在本校学习的学员免费技术支持及技术换代服务。包吃，包教会，学一技之长走致富之路，先品尝， 满意后再学习。很多想要创业的小伙伴没有任何制造饮食和生产饮料的经验。 小吃技术几乎为零。 目前，在餐饮市场，小吃创业项目确实是一种理想的项目。
新乡红焖羊肉，红遍中原，比较有名的新乡红焖羊肉火锅制作讲究，选用鲜嫩山羊肉，配以多味秘制香料，有效地去除了羊肉膻味，增加香味。由于羊肉温补平补的特点，加之进餐中又配以菊花茶，即便长期食用也不会上火，故而红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食！
安阳食在香原创配方制作出的红焖羊肉，地域风味浓厚，另外羊肉锅中选用羊肋排比例要大一些，这样口味会更丰富。
