说到zwnj;米线不少人都会连连点头，米线是生活中的一种大众健康美食，一直以来在消费者中的人气都非常高，现在市面上的米线品牌众多，砂锅米线是较讨消费者欢心的一种，搭配丰富，健康美味，很多投资者对过桥米线产生了浓厚的兴趣，很想学会这门制作手艺，然后开一家只属于自己的过桥米线店。
砂锅米线培训班学习内容：
1、米线基础
米线的选购
米线泡制加工技术（重点）
基础蘸料的制作技术
牛腩卤制技术
卤肉制作技术
排骨制作技术
2、传统原味汤底
过桥米线、过桥牛腩米线
过桥卤肉米线、过桥排骨米线
3、麻辣烫底
麻辣米线、麻辣牛腩米线
4、番茄汤底
番茄米线、番茄牛腩米线
番茄排骨米线、番茄大虾米线
砂锅米线培训班学习周期：
名师手把手教，学员亲自实操，学会为止，包教包会。
哪里能学碗装米线技术
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食砂锅米线培训班
过桥米线是属于滇菜系的，是属于云南特有的小吃，过桥米线主要是汤料和佐料的添加，加上辅料、主食米线，表面覆盖油层，汤汁滚烫，来达到味鲜、汤美。
