一提起“香水”这个词，人们首先想到的就是那些看起来很奢华的瓶瓶罐罐。但其实我们早已在日常生活中接触过各式各样的“香水”了一无论是我们洗衣服 洗碗或是刷牙的过程中都存在香精的影子。日用香精作为香氛的一个分支，对我们的影响远比名牌香水大得多。而且日用香精的发展一直处于香水化工业的前沿，甚至很多时候传统意义上精致的香水都是受到了日用香精的启迪。因此，日用香精对我们了解香水也有极为重要意义。
香水和日用香精最主要的区别就在于，气味在其中到底是扮演着怎样的角色。香味无疑是香水中唯一重要的元素 ,而在日用香精中，气味则有更为复杂的功用:气味不仅要掩盖产品基调刺鼻难闻的味道，而且更要让消费者产生愉悦的感觉。
日用产品中香精的作用就是要美化产品原有的味道，这个过程是很有趣的。原理是将难闻的气味分子结合到香精的气味结构中去，而不是用一种更强烈的气味将其掩盖。
要是有人跟你说香奈儿5号Chanel No.5香水闻起来像定型者喱，可能并非是他们有意诋毁，只是嗅觉比较敏感而已。“涓滴现象”在日用香精行业非常常见，许多著名的大牌香水配方，都会被其他公司拿来模仿，并用于制造日用护理产品，这样产品会闻起来高端大气上档次。
另一方面，香水也从日用香精那里学到不少。虽然日用香精在香料选择上有其限制，但其原料都能维持长时间强烈的效果。曾经我在国内的参加过气味博物馆的调香活动，分辨了香精和纯植物香料的区别，从而导致最终成型的香气完全是两个不同的概念。
香味在吸引消费者购买日用产品上扮演了重要的角色。每一款日用香精配方的问世都经历了大量的市场调查,虽然在香水业内，消费者的喜好难以把控，但对于日用香精产品而言，消费者的喜好则非常稳定。地域和文化的不同也深深影响着人们对日用香精的看法。
对于日用品来说，仅是好闻是不够的，更多是产品自身的使用感和实际效果，它是将顾客和产品连接在一起的纽带。对于消费者而言，我不仅要产品好用，还要产品天然安全，这就是许多大牌公司的流水线无法做到的事情，而一些小众却口碑较好的品牌却能实现，如我之前提过的气味博物馆。我使用过他们家的香水系列气味、精油皂、香薰类产品，纯植物精油配方，无其他添加，说实话，在调香和制作精油皂的时候，我就感觉这个品牌有非常广阔的前景。
当人们的物质条件达到了一定水平的时候，人们必然开始追求精神上的愉悦，一如现在的年轻女性越来越注重于投资自身，这个市场仍是充满了挑战与创新。
