香肠的种类有很多，是南方和北方都有的香肠，例如哈尔滨红肠就是香肠的一种，红肠的制作其实非常简单，选用优 质的肠衣，猪的后腿肉，里面的配料甚至会加上点蒜蓉，然后挂在我们烟熏炉的小车里，大约熏制2个小时左右就可以出锅了，烟熏出来的红肠光泽起皱，还会保留传统的味道。
红肠是大大小小的小吃街上都有的一种美食，哈尔滨红肠基于德国红肠、前苏联红肠，在传入哈尔滨后在调味方面经过100年的改良，形成了哈尔滨特有的问道，重盐有蒜味，夏天吃不腻歪，冬天吃暖胃肠。山东兆源机械主要生产红肠加工设备，我们的客户也是遍布全国各地的，赢得了客户的支持和信赖。
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