在哈尔滨红肠刚兴起的时候，红肠几乎只有在东北三省才能吃到，而现在不一样了，像山东、河北、内 蒙 古等地区也有了很多加工红肠的厂家，现在为了环保，百分之九十五的厂家都选用了红肠烟熏炉，山东兆源机械专 业生产红肠加工设备，是烟熏、上色、烘烤、蒸煮于一体的，也可以单独的完成某一个工艺。
红肠应该在北方的每个地方都有吃的，红肠就是用红肠烟熏炉制作的，烟熏炉制作的厂家有很多，最重要的还是要选择质量好的、价格实惠的、服务好的厂家，山东兆源机械是专业制造烟熏炉的厂家，已经有20多年的经验了，客户也是遍布全国各地的，赢得了客户的信赖和好评。
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