清代有关景德镇窑瓷业生长的《南窑条记》中记有：“成、正、嘉、万俱有斗彩、五彩、填彩三种，关于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料，凑其全体，名曰斗彩；填（彩）者，青料双勾花鸟、人物之类于坯胎，成后复入彩炉填入五色，名曰填彩；其五彩则素瓷纯用彩料填出者是也。”此条文献中泛起了“斗彩”“五彩”和“填彩”三种彩瓷工艺，许多学者在解说斗彩时多引用其中的“斗彩”一段：用青花料绘制花鸟的部分躯体，另用其他彩料“凑齐全体”，这和景德镇陶瓷考古研究所老师们的看法一致。但笔者从见过的多件斗彩瓷器和此件清雍正斗彩莲池鸳鸯纹盘来看，无论是花卉或是鸳鸯都是淡描青花与釉上彩绘相团结组成的画面，也即斗彩是运用青花勾绘出纹饰的轮廓线，而不是直接“画花鸟半体”，在轮廓线内填彩和“凑齐全体”应有一定区别。而文献中的“填彩”条目“青料双勾花鸟、人物之类于坯胎，成后复入彩炉填入五色”和现实中的斗彩瓷器更为靠近，以是笔者以为是否以青花纹饰作轮廓线的技法才是判断斗彩的关键。
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近几年清斗彩梵文纹碗同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：清雍正斗彩团龙云纹罐
估价220.00到280.00万---成交价:RMB246.40万---成交日期:2013年6月23日
藏品名称：清雍正斗彩“五色祥云”图长颈撇口胆瓶
估价1500.00到2500.00万---成交价:HKD2194.00万---成交日期:2010年4月8日
藏品名称：清雍正斗彩暗八仙碗（二件）
估价380.00到480.00万---成交价:RMB515.20万---成交日期:2010年12月11日
藏品名称：清雍正斗彩鸡缸杯
估价400.00到600.00万---成交价:HKD883.95万---成交日期:2008年5月27日
藏品名称：清斗彩荷塘纹夔龙耳大瓶
估价769.70到769.70万---成交价:NTD990.00万---成交日期:2018年1月26日
藏品名称：清雍正斗彩松鼠葡萄“子孙万代”图罐
估价150.00到200.00万---成交价:HKD542.00万---成交日期:2009年10月8日
藏品名称：清斗彩缠枝纹蒜头瓶
估价225.00到225.00万---成交价:HKD255.00万---成交日期:2014年11月30日
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眼看那三件康雍乾的拍价竟如风起萍末而青云直上一样平常，倏然突破我的心理极限，令我瞠目，以至竟无举牌之机而望洋兴叹。不外我的一个朋侪却在不时寻找价格洼地，以数千元的低价扫货，捡了不少的漏。这之后，就要举行有底价竞拍大战了。可买家们似乎更青睐无底价竞拍，对有底价竞拍则经常是应者寥寥。这却正中我的下怀，由于那件南宋官窑恰恰是有底价竞拍呀!况且，现在的拍卖客有几多是懂古瓷的.清三代瓷一起飙升被抬到了虚高，而宋元老窑却甚被萧条，那件南宋官窑的底价定得那么高，希望不会有太多的买家来与我抢宝吧!不管怎样，我已做好了战斗准备。
清斗彩梵文纹碗特点，现在人们所说的“斗彩”，着实和昔人所说的“填彩”相同，即在坯胎上用青花料勾出图案纹样的轮廓，在有的轮廓里填入青花料，有的轮廓上空出，画完后再附上白釉，入窑经1200度上下高温还原焰烧成瓷，在瓷青花轮廓空缺处上填上响应的低温色彩，再入低温窑炉经800度上下氧化焰二次烧成，因其釉下青花与釉上彩相互争艳斗奇故称之为“斗彩”。
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