古文献和铜器铭文常有“秬鬯（juchang音巨唱）一卣”的话，秬鬯是古代祭祀时用的一种香酒，卣在盛酒器中是重要的一类，考古发现的数量很多。器形是椭圆口，深腹，圈足，有盖和提梁；腹或圆或椭或方，有也作圆筒形，作鸱鸮（chixiao音吃消，猫头鹰一类的鸟）形，或作虎吃人形的等等。卣主要盛行于商代和西周，一般说，商代多椭圆形的或文形的卣，西周多圆形的卣。西周卣承商代形制而有所变化，其中有特色的是鸟兽形卣。鸟兽形有提梁的容酒器，一般统称为鸟兽形卣。
今天，在提取青铜器“提梁卣”时，考古人员发现里面有酒一类的东西，在提取另一件器口有豁口的“提梁卣”时，发现里面有形状像烟斗的小勺子，这是当时用来舀酒的工具。在提取一件倒扣在地的盛水器“深腹盘”时，发现器物底部清晰刻有图案和文字。这件器物几天前曾是令人琢磨不透的“怪物”，因为它像簋又不是簋，像盘又不是盘。北大中国考古学研究中心主任徐天进教授鉴定认为，它是一件商代铜盘，用来盛水。后来专家们统一意见，它应是祭祀用的器物。在一个青铜甗上也发现了铭文“万”，宝鸡市考古所所长刘军社认为，“万”字也许代表的是姜戎族分支部落。
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近几年青铜提梁卣同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：商晚期兽面纹壶
估价250.00到300.00万---成交价:HKD345.00万---成交日期:2008年4月12日
藏品名称：周夔纹凤首伯矩鬲
估价312.00到624.00万---成交价:HKD472.86万---成交日期:2016年12月15日
藏品名称：商晚期青铜兽面纹羊首尊
估价500.00到800.00万---成交价:HKD2227.00万---成交日期:2013年5月29日
藏品名称：唐代（公元618年-公元907年）海兽葡萄镜
估价150.00到180.00万---成交价:RMB268.80万---成交日期:2009年11月11日
藏品名称：商仲夷尊
估价400.00到600.00万---成交价:RMB598.00万---成交日期:2013年12月4日
藏品名称：唐代（公元618年-公元907年）海兽葡萄镜
估价150.00到180.00万---成交价:RMB268.80万---成交日期:2009年11月11日
藏品名称：春秋凤首提梁盉
估价180.00到180.00万---成交价:RMB250.00万---成交日期:2009年12月6日
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这件青铜器的外貌充满了细腻的花纹，器身呈椭圆形，在提梁的两头装饰了羊首的造型，在器盖的顶上有一个蘑菇形的圆柱，两侧还装饰了突出的饕餮纹。提梁卣器身上的所有图案都以云雷纹衬地。且整件器物的花纹详尽、清晰，走势流通，轻轻抚摸，质感极佳。除了外貌的花纹与其他的形态，这件提梁卣尚有一层较量显着的铜锈。在高倍显微镜下，这些铜锈有类似于琉璃状的晶体，会闪闪发光，雅观的同时又坚硬无比！”可见，该提梁卣具有很高的珍藏价值。
青铜提梁卣真虚分辨，卣是古代用来盛酒的容器，也有说卣专门盛放祭祀时用的一种香酒。卣主要盛行于商代和西周早期。卣的基本形制为扁园、短颈、带盖、鼓腹、圈足，有提梁。尚有少数为直筒形、方形和圆形，尚有动物形状的鸟兽卣。商代铜卣多为扁圆体，盖较高，上有钮，提梁多横跨两面，腹大颈在中部或略下，圈足较高。器饰饕餮纹、云雷纹和联珠纹。筒形卣主要泛起在晚商、早周，数目不多。方卣也在晚商时期泛起，器形呈圆口方腹、长束颈、方圈足、大提梁，器上花纹为浮雕式。器物正经浑朴，在商器中属精品。晚商还泛起动物形卣，形象主要有鸭、豕、虎、鸟等。
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