莲花纹也是耀瓷较为常见的纹饰之一。莲花亦荷花,是一种带有佛教意义的装饰题材,以示洁净,同时它的出现也与佛教密切相关。早在宋代,莲花就已被赋予了更深更广的含义,北宋理学家周敦颐的《爱莲说》有云:“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,表达了其追求高尚人格的向往。在唐、五代和宋初,就已经出现贴塑、雕花形式的仰莲和覆莲瓣用来作为器壁装饰。在宋代耀瓷刻花中更出现了有花朵、蓬实和枝叶组合的莲花纹样,其中有水波莲花、一把莲、双把莲、三把莲、缠枝莲等,另外还有不少莲花与婴孩、鱼、鸭、水波等的相互组合,极为丰富。因为莲纹自身纹饰的特点,花瓣较大,形态特征明显,花形优美,所以这一特征也被完美运用在耀瓷中,其不仅仅存在于碗、盘、碟等器物上,还有完全仿照莲花造型的器物,如莲花形香薰,腹外贴塑一周双层莲瓣,花瓣丰满,造型灵巧活泼,插入香火后,烟袅袅升起,仿佛看到了一朵莲花正徐徐开放
中国传统瑞兽图案品种繁多,形象独特,被赋予吉祥的寓意,并被广泛的运用在装饰与造型艺术上。动物类题材在耀瓷装饰纹样中也有大量的运用,有龙、摩羯、狮、虎、鹿等走兽图案,有蝴蝶等良虫图案,有凤、孔雀等飞鸟图案以及游鱼图案等。摩羯也称作“摩伽罗”、“摩羯鱼”,在印度神话中是囚猛无比的“海中大鱼”、“鱼之王”,其形象为长隆嘴,利齿,凸睛,鱼身鱼尾,用来象征大海中水族的权威。在宋耀瓷纹饰中亦有采用,所见多为“摩羯戏水”和“水波摩羯”,成双或单个的摩羯鱼均具有鲜明的动感,表现得活灵活现(图4)。
作为古代农耕文明最重要的家畜,牛的形象早在新石器时代就已在陶器上出现。宋金时期耀瓷常见的牛纹多为“吴牛喘月”形象,如金代耀州窑青釉刻花吴牛喘月纹碗,碗内心饰菱形开光,开光外刻卷枝花草纹,开光内一轮明月高挂天空,下方一头水牛口微张,前腿直立,后腿曲膝跪地,抬头仰望明月,口微张,刻花刀法娴熟干练,构图简洁明快,花纹生动自然,为宋金耀州窑青釉刻花器物中的代表纹饰。此图案原名“犀牛望月”,经考证应为“吴牛喘月”,语出《世说新语·言语第二》:“满奋畏风。在晋武帝坐,北窗作琉璃屏,实密似疏,奋有难色。帝笑之。奋答曰:‘臣犹吴牛,见月而喘。’”虽然这种纹样表面上描绘江南的吴牛,实际上反映了金人统治下汉族匠人不堪压迫的一种心态,影射了当时激烈的民族矛盾(图5)。
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