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产品性能:
一、先开机,后加水加豆
二、调整粗细螺旋要缓缓进行,一般遍调到粗,第二遍调到中间,第三遍调到细
三、豆子泡制:春秋摄氏度 浸泡6-8小时; 夏季 24度以上4-6个小时
四、一小时生产两桶,一桶大概120kg
五、从豆浆煮到沸点,大概20分钟左右
六、将温控仪设定到100摄氏度开始工作,煮浆桶沸腾到100摄氏度
七、正常情况下10kg干豆用水100kg之内,豆子和豆腐的比例是1:4
八、每瓶卤水溶解在3公斤水内,每100公斤豆浆用1.5公斤卤水(已溶解的卤水),用木浆一边搅拌一边加卤水,直至豆浆成棉花状,然后凝固整形,压10-15分钟成豆腐
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