焖饭培训
章丘名吃黄家烤肉章丘黄家烤肉是我们章丘当的一道300百多年名吃，在以前更是被当做一个皇家供品，至今还在我们当地热
销，是一道经得住时间考验的美味。
章丘黄家烤肉教学，章丘黄家烤肉是由整猪烤制而成的，所以对火候的掌握要求极为严格，而且为了烤肉保存的
更加长久，腌制过程需要放入大量的盐，这样烤出来的烤肉会比较咸，所以我们改成了分块烤制，这样烤出
来的烤肉味道一致，且降低了操作难度。在选材上我们也可以全部选用带皮部位的猪五花肉，保证了每块烤
肉的口感上佳丶不干不柴丶肥肉不腻。
咱们在黄家烤肉的基础上，推出了一款快餐美食，御斋祥黄家烤肉焖饭，就是将我们的章丘黄家烤肉与米饭一起焖熟的，这样出锅后，米香与肉香结合在一起，香味飘远，再搭配上时令小菜，便可以装盒对外销售，出餐速度快，色香味俱全。现在学习，一个价钱学习两样技术，烤炉移动方便，项目多种经营模式，可以开店经营也可以移动经营，心动不如行动赶紧行动起来吧。
