食味居小吃培训：同样一个品种，表面上看起来大同小异，实际一家一个味，还不提正宗不正宗，起码要过得去，要好吃。为什么有的生意门庭若市，有的生意门可扑雀。除了位置因素外，根本原因是技术含量不一样，这叫同行不同利！
食味居小吃培训油炸培训内容：炸鸡类各种原材料的认知及腌制配方的运用配比。炸鸡粉、面包糠、专用裹粉等、腌料等原料认识，各种油炸锅的挑选及使用方法。鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳、鸡架等所有产品腌制方法。各种味型，例如奥尔良风味的、肯德基风味的、及每个地方的特色风味。油炸时使用的各类不同味道的及各调味粉的配方。炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。全程学员亲手操作，亲自腌制、裹粉、油炸、油温控制等完全时间操作。反复练习制作技术，独立完成产品的制作；实践操作,熟练操作流程。炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。店面经营的选址原则、装修布局风格。
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联系人：夏老师
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项目时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习方式：时间不限，随到随学，师傅手把手教细节，核心技术不保留。全天实践操作，学会为止。师傅手把手教学员，然后学员在掌握配方和操作方法的基础上独立操作，反复练习，直到熟练制作成品。 温馨提示：在学习期间，我们的师傅都会手把手亲自教学，负责教会为止。如果有不放心的可以提前与我们预约品尝，满意再学。
