将军罐和“将军”没关系，将军罐，罐身为直口，丰肩，敛腹，平面砂底，附宝珠顶高圆盖，其外形酷似头戴战盔、挺胸凸肚的将军，因而得名“将军罐”。对于完全没有瓷器知识的外行人士来说，初次接触将军罐，要猜出其名称的由来，往往望文生义。将军罐用来作何用途？外行人常说的版本有两种，一是将军罐为古代皇帝奖赏给战场上有功的将士，这将军罐是古代军人至高无上的荣誉；二是将军罐为专供将军级人物使用的一种陶瓷，古代的将军家里都用这种陶瓷来装东西。
专家表示，甄别老的将军罐可以把握一个关键之处，那就是摸一摸罐子外壁是否有凹凸不平的感觉，就像人体身上的橘皮纹一样，这是拉坯过程中形成的。因为将军罐是使用器，所以工匠在修坯的时候并不特别在乎这些细节，反而成了将军罐的特征。此外，要甄别不同时代的将军罐，就可以套用鉴别其他瓷器的经验了。
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玉林一带多出将军罐，与当地的二次葬风俗以及经济水平有密切的关系。据藏家介绍，二次葬是我国许多民族殡丧习俗。广西不少地区有二次捡骨葬习俗，他们先用棺木土葬死者，过了三五年或更长时间后，挖墓开棺，从脚骨开始依次往上捡骨，并顺序装入陶瓮，盖上圆盖，再修性坟地埋葬。
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