听说紫砂壶的首创人是中国明朝的供春。古来名壶,从明正德嘉靖年间供春的树瘿壶、六瓣圆囊壶,到季汉生创意设计、曹安祥制作的同时能泡两种茶水的紫砂鸳鸯茶器——中华龙壶,每一把壶都独具匠心,在壶的浏览性上下功夫。由于有了艺术性和适用性的完善团结,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无限。越发上紫砂壶沏茶的利益、和茶禅一味的文化,这就又增添了紫砂高尚不俗的雅韵。
紫砂壶的特点:、紫砂陶是从砂磨炼出来的陶:既不夺茶香气又无熟汤气,故用以沏茶色香味皆蕴。第二、砂质茶壶能吸收茶汁:使用一段时日能增积“茶锈”,以是空壶里注入滚水也有茶香。第三、便于洗涤:日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再沏茶原味稳固。第四、冷热遽变顺应性强:严冬腊月,注入滚水,不因温度遽变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。第五、紫砂陶质耐烧:冬天置于温火烧茶,壶也不裂。昔时苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非无意。这就是古今中外考究饮茶的人,以是特殊喜欢用紫砂壶的缘故原由。
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