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梅县腌面培训先搞好佐料－－将蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。拿锅煮开水，等水开后将生面（粉丝）放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的。捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀即可吃。当然吃腌面（腌粉）一般不会少了汤的。最常见的就是三及第汤和肉丸汤。所谓的“三及第”是猪肉粉肠猪肝汤。一般汤里都加枸杞叶。
深圳创富餐饮专业梅州腌面技术合作方式：
1.梅州腌面技术培训：1380元，含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。培训期间免费提供吃住。
梅州腌面加盟店：费用 5800元，含选址指导，技术培训费、材料费、 资料费，宣传促销方案指导。
梅州腌面店一般经营方式分两种情况：一是在人流量大的地方，类似商业街、商场、超市及小吃城等，店面5平米以上即可经营，以外卖为主；另外一种就是临街店面，一般建议在20平米以上，既可以堂吃也可以外卖；按照目前已经开业的店面选址情况，涉及到商业街、居民区、商场、超市
