馕坑烤兔是我们一大特色,是全.国第.一家做到无需卤制直接生烤的,节约了成本的同时有保证了利润。去除了兔子本身的土腥味,使口感外酥里嫩,不干不柴。
咱们的烤兔是采用新型炭火无烟馕坑烤炉,已申请国家砖利。采用的是密闭式焖烤,烤制时间20-25分钟左右。每炉能烤制12-15只。烤制的肉质,不干不柴、外酥里嫩、色泽光亮。烤制时也不需要翻动,烤制出来的兔子美味可口。
御卿祥烤兔加盟是实体店教学烤兔技术,一次性收取学习技术和购买设备的费用。可以在店里做为特色菜品出售,也可以整只打包外卖,以及配送给其他熟食店肉食店都可以。