鲍鱼和螺片是我们生活中很常见的两种食材，而且味道鲜美，一直被人们奉为海产品中的珍品佳肴。鲍鱼自不必多说，它自古以来就备受人推崇，在八珍之中也有一席之地，有着很高的营养价值。而螺片比起鲍鱼来名气虽然没有那么大，但也非常受人们的喜爱，尤其是在靠海的地方更是家常菜，螺片中含有丰富的蛋白质、钙、铁和维生素，能够提高人体免疫力，还可以健脾养胃、养颜补血等。
既然两者都是来自大海对人们的馈赠，那么将两者结合来制作出来的佳肴味道想必更是绝美，因此鲍汁螺片就由此问世。鲍汁螺片是将鲍鱼熬炼成鲍鱼汁，然后将鲍鱼汁与螺片搭配在一起，既有鲍鱼的营养又有着螺片的鲜美。
近些年来，随着人们生活节奏的加快，很多人没有时间去自己制作这些需要时间的工序繁杂的菜品，因此市面上就有了很多即食、速食类的鲍汁螺片，是加工好然后进行包装售卖的产品。这给人们带来了极大的便捷。但也给一些不良商家以可乘之机，他们往往以次充好来欺骗消费者。很多人因为不懂行情而上当受骗。所以建议大家在购买时还是要认准老字号和大品牌。
位元堂鲍汁螺片，选料上乘，精选优质螺片，配以由金华火腿等珍贵材料炮制而成的鲍鱼汁，鲜香美味，有滋阴养身功效。采用现代现高温灭菌处理，绝不加防腐剂、人造香料及人造色素，能保持螺片的营养和原汁鲜味。
