肠粉是广东特色小吃，深圳，广州等地街头早点都能看到！目前市场已经发展到了全国各地，狠多在广东吃过肠粉的朋友都觉得这是一个狠不错的商机，想把广东肠粉带到自己家乡去发展，那么，？来食为先学习正宗肠粉技术，专业老师手把手教学，不限制学员学习时间，直到学员学会自己满意的口味为止。
肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。
肠粉还有一大长处就是取材轻易，用大米磨浆，然后再添加少许玉米淀粉和红薯淀粉就可以制作成肠粉米浆。不需要添加任何食物添加剂，绿色健康，营养卫生。肠粉制作工艺简朴，易学易懂，而且制作利便快捷，作为早餐销售，肠粉还以本钱低利润高成为小吃中一项不错的赚钱阶梯。
既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业热门收效快的投资项目之一，？食为先小吃培训全国连锁，专注小吃培训十几年，教学经验尤为丰富，教学老师技术专业，肠粉培训过程中，全程以实操课程为主，学员自己动手操作，制作肠粉的每一道工序都会详细讲解，学员随到随学，包学包会。俗话说“台上一分钟，台下十年功”，创业也是这样的道理，你要做出美味的肠粉，就需要不断的提升自己的肠粉技术，熟成生巧，这样才能应对不同类型的顾客，让他们满意。
食为先肠粉培训内容：
1、系统学习如何选购优质的肠粉专用粉及专用粉的价格等介绍，以及系统学习如何衡量肠粉专用粉的用量及保存方法等。
2、系统学习如何用肠粉专用粉制作米浆，要搭配哪些食材调配成真正的广式肠粉米浆。
3、 系统学习如何制作香油，以及将做好的香油，通过搭配其他不同的食材，调配成
香浓美味的肠粉酱汁。
4、系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
5、系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉+米粉+面条，重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
6、系统学习开店知识。包括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
