新疆酸奶子生产线 吐鲁番牛奶加工设备

  • 发布时间:2021-12-16 09:06:22,加入时间:2015年01月16日(距今3424天)
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重点针对酸奶子跟牛奶设计的,新疆那边市场非常的不错,很多的合作社以及乳品厂都在上设备,这套设备可以加工各种巴氏奶酸奶,还有就是出来的产品比较丰富

特点:

1、原料乳验收合格后,应进行包括静乳、冷却和贮存等工序在内的 预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3度贮存待用。

2、标准化的目的是为 了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。

3、巴氏杀菌乳均质的目 的主要是利用均质机作业将乳中的脂肪球碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮。确保产品均匀细 腻洁白的感官品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。

4、巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌, 尤其是结核杆菌,同时尽量减少腐败菌的数量。

a、低温长时间杀菌乳(LTLT):62-65度 30min

b、高温短时间杀菌乳(LTLT):80-85度 10-15s

c、超高温灭菌乳度 2-4s

专业,专注,我们老板就是做技术的,对于质量的要求把控特别的严格,可以根据客户的不同需求,进行定做各种方案的定制

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