铁板鸭肠是拿新鲜鸭肠作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，较后再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鸭肠酱料和红油，即可享用这道美食小吃。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt
铁板鸭肠很多人都喜欢吃，特别是在大街上，好多年轻人都爱买铁板鸭肠吃，口味独特，口感鲜嫩，10元5串很受欢迎。生意好的老板，在外面摆个小摊位，一个晚上都能卖几百元。一个月下来少则几千元，多则上万元可以赚。下面小编就教大家制作铁板鸭肠，以及铁板鸭肠酱料配方都统统给大伙分享，希望每个人看了以下教程都能学会。
铁板鸭肠是一道街边风味小吃，是先用秘制卤汤将鸭肠卤熟，在用铁板把鸭肠煎至半脱水后，再用铁铲将鸭肠切段，然后撒上特制酱做成。铁板鸭肠起源于近几年河北区域,目前国内铁板鸭肠盛行大江南北,红透各地,阅历数年商场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板鸭肠的爱好者顾客群,不论在南边仍是北方,不论是在奢华的酒店仍是赋有的街头都能够浮躁运营,深受欢迎老少皆宜!
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