猪血生产设备-鸭血生产设备

猪血生产设备,鸭血生产设备我们会看到超市里也有卖那种散装的血豆腐,其实散装的血豆腐相比盒装的要简单，采集血液后进过滤—配料—脱气就可以了，无论您是大工厂还是家庭作坊，我们公司都有适合您的设备.

猪血生产设备工艺流程

采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。

猪血生产设备操作要点

1、采血：经过检疫合格的鸭方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4-10℃冷库备用，记明容器中血液与鸭的对应编号。鸭血生产设备待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只鸭肉检验不合格，含有该鸭血液的容器中的全部血液废弃，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。

2、过滤和脱色：降温后的血液经过20目筛过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度MPa，时间约5min。

3、配料装盒：向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固鸭血生产设备。

4、封盒：血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌鸭血生产设备。

5、灭菌：杀菌式：水杀菌 15-30′，反压冷却/121℃鸭血生产设备。

6、检验：灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，方可入库鸭血生产设备。

猪血生产设备技术参数

1.生产效率袋/时（根据袋的容量而定）

2.气源：0.37m3/min0.8MPa

3.包装容量ML

4.灌装精度：±2%

5.电源：220V 50HZ

6.薄膜厚度：＞0.18mm

7.功率：1.5KW

8.外形尺寸0

猪血生产设备服务：

1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，鸭血生产设备使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏

，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供长期保修，只收取适当成本费，免收人工费。

3、为确保贵公司设备达到最理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用鸭血生产设备，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。