冰激凌机是制作冰激凌的机器。市场上也有叫做冰激凌机和冰淇淋机。
一种冰激凌可以将奶粉、冰块、水果、搅拌后成为美味御夏甜点的机器，也可以用奶浆制作冰激凌机。
软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
还有供家庭使用的家用冰淇淋机，家用冰淇淋机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论，这里只讨论餐饮场所使用的商用冰淇淋机。
按冰激凌成品所需要的形态类别来划分，冰激凌机主要分软质冰激凌机 和 硬质冰激凌机 。
头冰淇淋机
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋.这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧，咖啡店.西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合.价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W-1800W之间.
冰淇淋机专门用来制作冰淇淋的一种食品机械设备，使用起来简单方便，制作出的冰淇淋效果好， 口味佳，是我们在各大商场、影院、美食街经常看到的一种食品机械设备。
1.具有良好、稳定的膨胀率。冰激凌机的膨胀率主要看压缩机的好坏，好的压缩机和差点的压缩机他们的价格是差很大的，因此也就造成了冰淇淋机的价格差异。并且好的冰激凌机膨化率可以大大降低你的冰激凌制作成本。
2.冷冻性能稳定，效果好。
3.产量高。
斯贝斯系列在太空的基础上更前进了一步。品质更好，性能更稳定，质量更卓越，现许多冰淇淋加盟公司均为本系列贴牌产品。
本系列产品可真正制作长32CM冰淇淋，请客户认准真的超级冰淇淋机.可制作长达39CM的超级冰淇淋。
购买斯贝斯品牌系列冰淇淋机，均赠送冰淇淋制作技术,自制冰淇淋蛋托制作技术,常年供应不同等级不同口味不同色彩冰淇淋粉，配比一目了然，操作最简单化！各大城市均设有维修部门，全国上门服务！产量稳定一般标注数越大就说明机器的生产能力越强，说的简单些就是单位时间内的产出要更大。自然打出来冰淇淋的个数就越多〔指软冰机〕。这是一个关键指标。
4.故障率低可以保证你的冰激凌能
