猪血生产设备-羊血生产线

猪血生产设备,羊血生产线从集市上买的散装猪血为什么不如超市里盒装的好吃呢,口感不一样,是因为它们的加工的流程是不一样的.想要了解具体的加工流程那是赶快联系我们吧,购买全套设备包教工艺哦

猪血生产设备血豆腐的加工流程：暂存搅拌--制冷--过滤--混料--脱气--灌装。

猪血生产设备操作要点:

1、采血:经过检疫合格的鸭方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与鸭的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只鸭肉检验不合格,含有该血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存羊血生产线。

2、暂存搅拌罐：带有搅拌装置，防止后续加工过程中血液凝固，可在此环节加抗凝剂羊血生产线。

3、制冷：打入制冷罐4度冷藏，防止血液在后续加工过程中变质羊血生产线。

4、过滤和脱气:降温后的血液经过40目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度MPa,时间约5min，脱气的主要目的为了把物料当中的气泡抽出去，在灌装后血豆腐会非常光滑羊血生产线。

3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。

4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。

5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。

6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库羊血生产线。

猪血生产设备双联过滤器

过滤面积 0.15平方

过滤能力 1-5T

适用温度 120度

过滤网孔径40-300目

进出口管径

內外表面处理方式 内亚光外镜面

猪血生产设备售服务：一年三包、终生维修、量身定做。羊血生产线长期跟踪服务是公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前一条龙服务羊血生产线。