主要症状：炭疽病在整个生育期都可能发生，在中后期发病较重。病斑为褐色或黑色，有时出现同心轮纹，干燥时叶片会出现穿孔。果实病斑初为暗绿色后变深褐色、可发生龟裂。
主要病因：菌源主要来源于去年的病残体或种子。病原菌借雨水飞溅及灌溉水传播。连阴雨天气易于发病，地势低洼、排水不良、通风不良、重茬地都易发该病。
如果发现有蔓枯病现象，及时用青枯立克、大蒜油喷淋，青枯立克浓度可以灵活调节，预防时候可以用200-300倍，上病时候就可以用90-150倍浓度。大蒜油作为杀菌驱虫助剂，平时用药浓度在1000倍，幼苗等敏感时期可以用倍。
