从南美洲原生到如今亚洲美洲国家的大量养殖，南美白对虾凭借耐养和极大的消费需求已经成为全球的对虾养殖品种，同时它鲜美的味道和丰富的营养还在不断的征服食客。往年厄瓜多尔出口20万吨的白虾至越南，直销中国的也有1.53万吨。而本年上半年，厄瓜多尔出口至中国和越南的白虾总数约16万吨，按当前的趋向算，这个数字本年内可超32万吨，年增幅高达50%，入口数目持续五年坚持高速增加。
今年中国市场对进口白虾的需求依然旺盛，截止当前从厄瓜多尔购买的白虾已持平了2017年全年进口量。当前，对虾市场供给充裕。墨西哥和中美洲也基本克服了基本问题。厄瓜多尔作为南美白对虾原产国被中国市场有限选中，过去十年间，中国市场出口比率从零点增长至70%。某出口商坚信，随着中国经济发展繁荣，厄瓜多尔白虾进口量还将呈现较大的增长空间。
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