？学做专业的炖汤技术到广州永膳专业的培训机构，本机构所有培训都从选材开始，一步一步，每一个细节的培训；再到制作，制作过程的操作方法，时间，火侯，颜色，技巧等壹壹讲解，现场回答学员在操作时的疑问；再到出品。您自己现场操作的整个过程，老师都会壹壹指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快，掌握的更好！
炖品套餐一：培训费1800元
茶树菇排骨汤、党参猪心汤、百灵草水鸭汤、花旗参乌鸡汤、杜仲腰尾汤、花旗参鸽子汤、菜干炖猪骨 、莲子猪肚汤 、玉竹老鸭汤
炖品套餐二：培训费2800元
茶树菇排骨汤、党参猪心汤、百灵草水鸭汤、花旗参乌鸡汤、杜仲腰尾汤、花旗参鸽子汤、菜干炖猪骨 、莲子猪肚汤 、玉竹老鸭汤、虫草花炖白鸽、北菇炖鸡脚、炖猪脑，并送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各种老火靓汤技术。
培训内容：
1、食材和炖料的选购
2、各种食材的预处理
3、食材加工刀法与技术
4、食材的腌制配方，与炖料的搭配使用方法
5、炖煮的设备选购与使用
6、炖煮的火候控制
7、操作过程中的注意事项
永膳炖品的特色：科学搭配，营养均衡，以水火相济达到食补并举，食医相助，重在养生。
广州永膳餐饮专业炖品做法培训中心，学正宗美味又养生的炖品做法就到广州永膳餐饮炖品技术培训中心，随到随学，包教包会！所谓养生炖品，顾名思义就是具有食疗、养生效果的炖品。养生炖品属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。用通俗的话说，养生炖品就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生炖品适合调养体质，养生保健。
