真空和面机买了之后是直接一直用，还是按正规程序使用，定期维护和保养呢？对于一般小长假爱很少有懂的比较详细的真空和面机保养方法，因为生产时间不长，对于真空和面机的研发还停留在浮面，比较浅显的问题上，专业的高效大型真空和面机厂家12年生产技术设备厂家春秋机械1-8袋面真空和面机对于真空和面机的生产已经12个年头了，专业销量高，销售额大，而且客源量大，造成机器成熟，对于保养有自己的一套流程生产要求，并且按正规程序使用，机器故障率几乎为零，使用效果好，机器老化慢，生产应用更有保障。
接通电源，打开急停开关，指示灯亮。表明设备已接通电源。首先试一下真空，如果真空表正确则说明所有按钮均能正确使用；如果不正确说明接反，需要调换三根火线中的任意两根。本机属于三相四线的接线方式。（）零线要接）
启动开盖按钮图3，左转开盖按钮打开箱盖，和面箱盖打开。右转即复位，箱盖关闭。（开盖要到位，不到位翻箱不能操作）
启动翻箱按钮图4，和面箱向下翻过适当距离，然后翻箱。倒入面粉，右转翻箱复位，按比例加水，启动电脑控制器的真空键抽真空，真空表正常显示到0.06mpa，真空表自动停止。设定好电器控制器运行时间，和面机正常工作。也可设定反转时间（根据产品需求自行设定）
启动盒盖按钮，和面箱盖关闭。
将箱盖上方的真空管阀门打开，进气阀门关闭。
设定和面时间，正转时间和翻转时间，开始和面时用高速和面，变频器屏幕用大值，变频器屏幕值设在 40 ~ 50 之间。和面3分钟后用低速和面，变频器屏幕值设在 30 ~ 40 之间。（客户订制—0全程使用高速和面造成的损失客户自行承担。（如：螺旋断裂，机械密封损伤漏气等）
设定到过时间，和面停止，将箱盖上方的进气阀打开，箱内真空归零（需先放气后开箱盖）9误操作会导致箱盖变形）
看真空表显示屏为零时，按下翻盖按钮，打开箱盖，开箱盖要到位。不到位箱体按钮不起作用。
按下翻箱按钮，出料箱体归位。箱体归位要到位。
真空和面机保养细则：
真空和面机变速箱每三个月换油一次，型号为32#机械油（或32#液压油或32#润滑油）。
真空和面机液压油每三个月添加一次，型号为46#耐磨液压油。
真空和面机真空泵每一个月加真空泵油一次，也可以加型号97#为汽油机油。
真空和面机变速箱油封使用寿命为一年，每年换油封一次（漏油时，更换油封油封）
真空和面机清洗时就注意水位不能太高（以机械密封孔下为准），每次清洗完后要用干布擦干或自然晾干。
真空和面机面团成型时要转到低速，全程使用高速容易造成机械密封漏气，螺丝断裂等。
真空和面机不能超量和面，超量容易造成齿形变形，密封受损伤等问题。
真空和面机皮带用一段时间后要适当的紧到合适程度。
每次启动时用高速和面2-3分钟后，面团成型后转至低速，面成团后一定要转低速！！！看了这么多，你对于真空和面机的保养，了解了吗？专业真空和面机技术厂家春秋
看了以上你会发现真空和面机比较强悍，维护，保养比较到位，正规生产应用寿命长，使用时间更长久。专业真空和面机优势？
-1可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好，面粉无跑冒现象。
2真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。
3.快速拌合，使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份，比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
4.使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
5加工出来的面品，面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
6V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动，由于桨叶向两边推动面团，所以可以解决受力不均现象，使机器运转平稳
7这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定，提高整机使用寿命。
8真空和面机主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。
如果你需要真空和面机或者买了真空和面机之后，维护保养不大了解，请看看正规大厂家的流程程序，严格安装标准执行，可以多用5-6年，设备在使用过程中故障率为零，设备老化慢，摩擦小，效果更好。
