而晚上不不清洗冰淇淋机的另一个问题是回到液体浆料分层，某些原料中的一些成分会
，
4、机器采用优质不锈钢材质制作而成，外观简洁大方，
3、搅拌缸独有圆弧角保洁，自动控制并且有出料计数功能。可随时调节冰淇淋的硬度，
5、冰淇淋机使用电子数控系统。查看储料缸中是否有冰淇淋浆料，
一般机器冻缸时会听到机器内部搅拌轴与机器制冷缸的摩擦造成的噪音，听到这种声音时首先关闭冰淇淋机的电源，而储料缸中仍然有冰淇淋浆料，如果没有则加满浆料即可。如果冻缸后打不出冰淇淋，
消毒清洗
使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单。则需要将冰淇淋机停止工作30分钟左右等待制冷缸中的冰淇淋融化即可，冰淇淋机就可以使用了，新购买的冰淇淋机首先要进行消毒清洗工作，只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源，因此消毒清洗是必须的也是必要的，
冰淇淋机的清洗分两部分进行
搅拌冷冻缸的搅拌清洗
将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下.消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求。使用1：50的84消毒液浸泡10-15分钟，取下分配阀体.将冷冻缸中的搅拌轴取出。将搅拌轴及分配阀体重新安装上去，使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍，清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次，将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中。冰淇淋机的构造及各部位名称请参看冰淇淋机说明书上的结构图示，
BH7236将前面的分配阀体拆下来后就可以看到里面的搅拌轴了（图中两个圆形白色的就是）图上传不了可以到冰吧网上面看
储料槽的清洗
冰淇淋机接通电源后，按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样的按键.用抹布将储料槽四周擦拭干净。大约1分钟左右，将机器中的消毒液或洗涤液接出，机器搅拌系统启动，停机（按停止键）。反复倒入干净的清水清洗，直到接出的水无任何异味时，
第一部分的清洗工作大概3天左右进行一次，用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可至此冰淇淋机的消毒清洗工作完成.接下来便可以进行冰淇淋的制作了。检查密封套、阀杆密封圈、出液阀密封圈是否损坏如有损坏需及时更换，第二部分则每天都需要进行
在使用冰淇淋机时我们要注意一些日常保养及维护的问题：
1，首先每天必须清洗冰淇淋机的搅拌器、出液阀、阀杆。便于使用，同时在安装时.密封套、阀杆密封圈都要抹上凡士林。机器使用一段时间后冷凝器会粘满灰尘。
2，要定期清洗冷凝器灰尘。导致散热差，影响制冷效果，用毛刷等工具清除灰尘，具体方法是：断开电源，拆开围板，机器使用一段时间后。清理时请不要损坏冷凝器翅片，
3，在断开电源的情况下，搅拌系统的传动皮带可能被拉长。需及时调整，保证松紧合适，拆开围板，配清洗消毒液：2升左右温热水，调节皮带张紧镙栓，
4，清洗饮料桶：将消毒液倒入饮料桶，滴入适量食品洗涤剂。
5，擦洗饮料桶以及搅拌器等
注意事项
有的冰淇淋机带预冷却功能，打开开关搅拌2～3分钟后，切断电源，实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右。起保鲜作用，而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速腐败的，这实际上是一种误导。第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的，我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，特别是在炎热的夏天，再此提醒广大商家注意日常操作过程中的卫生问题。如果晚上不清洗机器。一旦给消费者吃出问题，机器启动制冷时间较短。那么是得不偿失的，一定要保证卫生安全。首批出料速度快。次日在进行生产时制作出的冰淇淋口感极差，由于冰淇淋料中的水自然析出。
